4317 читали · 2 года назад
Канадская черника. Санберри. Солнечная чудо ягода. Очень полезная. Рецепт варенья.
Здравствуйте уважаемые гости моего канала Малая Родина. Хочу поделиться с вами рецептом варенья из ягоды Санберри. Это не совсем ягода, а представитель семейства пасленовых. Внешне растение похоже на баклажан. По выращиванию и уходу как томаты. Созревают ягоды постепенно до глубокой осени. На вкус плоды не отличаются особой привлекательностью. Но вся прелесть раскрывается при варке. Получается красивый цвет - фиолетовый. Внешне ягода почти черная. По размеру чуть меньше вишни. Можно её высушивать (получается как изюм) и замораживать...
1078 читали · 1 год назад
Санберри, черника форте (паслён) и фиолетовое варенье
Теперь я как Карлосон, без этого варенья не могу.  Как- то весной предложили рассаду черники форте.  - О, черника, конечно, возьму. Рассада... той черники на болоте?  - Это паслён, неприхотливое растение. Высади вдоль забора, где не мешает. Само растёт до самих холодов. Варенье получается на любителя, возможно и понравится.  Так появился у меня этот паслён четыре года назад.  Высадила шесть кустов в тени и забыла. Побили возвратные заморозки - пошли боковые ветви. В середине лета на ровном месте появились небольшие кусты с мелкими белыми цветами...