Диетолог Марият Мухина в разговоре с RT подчеркнула, что завтрак играет ключевую роль в активации синтеза белков, иммуноглобулинов и ряда гормонов. Она объяснила, что привычный «английский» вариант с беконом нельзя считать оптимальным, поскольку важнее сочетать белки с углеводами, но выбирать следует преимущественно сложные углеводы, чтобы избежать резких скачков глюкозы и лишней нагрузки на инсулиновую систему.Эксперт отметила, что подходящим утренним приёмом пищи могут стать творог с фруктами,...