Творожная запеканка довольно частый гость на нашем столе. Готовят ее все по-разному, но все равно получается вкусно, а главное полезно. Сегодня хочу предложить вам вариант своей, семейной запеканки. Готовим мы так ее уже много лет. Единственное, что можем поменять, это изюм, ягоды, орехи, фрукты. Все зависит от времени года. Кому интересно, приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить вкусную запеканку из творога с изюмом. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО: Если готовить с изюмом, непременно нужно его замочить...

Обожаю творожные запеканки, а эту я готовила по рецепту Ольги Сюткиной из ее книги “Кухня семейного счастья”. Очень вкусная, в меру сладкая, ароматная, “пальчики оближешь” =) Я готовила в форме 18х25 см, но она оказалась большой и запеканка вышла тонкой, а другой чуть меньшего размера у меня нет, так что лучше использовать форму поменьше, “запеканка должна быть толщиной 3-4 см, не больше и, самое главное, не меньше, иначе за рекомендуемое время она превратится в подошву”. Из-за меньше размера наша...