Если после еды вы бросали банановую кожуру прямо в мусорную корзину, значить вы ни разу не использовали ее в быту, кулинарии или для здоровья и красоты. Можем поспорить, вы и не задумывались о полезности банановой кожуры. На самом деле, в разных частях света она такой же ингредиент для кулинарных изысков, как ее вкусная часть. А в некоторых случаях – кожура банана незаменима в быту и косметических процедурах. Если звучит неубедительно, вот вам забавный факт: кожура банана не менее питательна и полезна, чем мякоть...

Выбрасываете банановую кожуру? Вы просто не знаете, как ее использовать! Египетский диетолог Шайма Шаабан в своей статье на портале Al Ahram рассказал о полезных свойствах банановой кожуры и чем отличаются зеленые бананы от желтых. Банановая кожура богата калием, магнием, азотом и серой. Этих микроэлементов часто не хватает в нашем рационе. А ведь они полезны для человека. Стимулируют рост волос и делают их пышнее. Да и в удобрении растений банановая кожура очень пригодится. Также в банановой кожуре много витамина С - гораздо больше, чем в самих бананах...