Мы кормим наших котиков пищей, приготовленной исключительно из натуральных продуктов. Одним из ударных блюд кухни нашей котостаи является так называемая «крученка», приготовленная из говяжьего легкого. Широко рекламируемые сухие «вкусняшки для активных кошек» нам не по карману – семейный бюджет двух пенсионеров (я и моя супруга) более, чем скромный. Однако для приобретения свежих говяжьих субпродуктов – легкого, селезенки, требухи – финансов хватает. У нас налажен тесный контакт...

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом приготовления и продажи сушёного говяжьего лёгкого. Это отличный продукт для тех, кто любит натуральные лакомства для своих питомцев или просто хочет разнообразить свой рацион. Подготовка к сушке Покупаем говяжье легкое, у нас 2,7 кг. Прежде чем приступить к сушке, необходимо правильно подготовить лёгкое. Для этого его нужно тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить все загрязнения и остатки крови. Затем лёгкое следует нарезать на небольшие кусочки, примерно 1–2 см...