Заехали мы недавно на фермерский рынок и увидели так называемые «пасхальные яйца» - это яйца с необычным цветом скорлупы которые несут определённые породы кур. Цвет скорлупы этих яиц очень красивый и нежный, на московских рынках накануне Пасхи можно купить такие яйца. Многие увидев эти яйца считают что они окрашены, на самом деле это природный пигмент. На фото яйца от курочек породы Араукана, родина этих милых птичек Чили, порода названа именем индейского племени Араукана, которые разводили этих кур ещё несколько веков назад...

Моя мечта осуществилась. Ранее много слышал об этой породе кур, но никак не мог найти подходящую семью в своем регионе и наконец поступило предложение о продаже. Порода родом из Китая, называется Лакеданзи или точнее Люйкэданьцзы. Из разных источников, собирал информацию про эту птицу и особенно меня заинтересовали полезные свойства яиц, которые несут куры данной породы, а также их спокойный характер. Особенно меня удивил тот факт, что употребление этих яиц в пищу нормализирует давление человека,...