Консервная банка с бело-голубыми геометрическими узорами стала своеобразным символом советской эпохи. Ни один завтрак или полдник не обходился без нее: сгущенку добавляли в чай, поливали ей блины и сырники, использовали в качестве незаменимого ингредиента для пирожных и тортов. Тем не менее, изобрели ее вовсе не Советском Союзе. Рассказываем, кто и когда придумал сгущенку. Консервированные продукты обеспечивали наше выживание на протяжении тысячелетий — впрочем, они и до сих пор продолжают это делать...

Многие с теплотой вспоминают ушедшую советскую эпоху: одни тоскуют по ушедшей молодости, а другие — по вполне приземленным вещам. Например, качественной продукции, которую делали по ГОСТ-у. И среди таких продуктов числится знаменитая советская сгущенка. Рассказываем, как она появилась в Стране Советов и в чём секрет ее вкуса. Вкусное изобретение Сгущенку изобрели задолго до появления СССР на карте мира: первое сгущенное молоко было произведено Николя Франсуа Аппером в 1810 году. Ученый потратил 14 лет жизни, чтобы создать продукт, а потом довести изобретение до ума...