Не вся сельскохозяйственная живность содержится исключительно ради получения выгоды. Одна из особых пород - холмогорские гуси. Ее по праву можно назвать эпохальной. Еще до революции эта разновидность птиц была широко распространена на Руси. Характеристики породы отвечали всем требованиям - от продуктивности до великолепного внешнего вида и решительного характера. Ее держали в каждом зажиточном подворье. К этим гусям относились с уважением и трепетом. Холмогоров можно было назвать настоящим символом мощи российского сельского хозяйства...

По данным И.И. Абозина(1846-1908 это основоположник научного птицеводства в России ) холмогорские гуси произошли от скрещивания китайских и тульских бойцовых гусей. П.Н.Елагин (1859-1929 состоял почетным членом Императорского Московского Общества любителей птицеводства, работал в Департаменте земледелия. Написал ряд важных трудов по птицеводству) так же подтверждает участие в создании холмогорских гусей китайских, от которых они и унаследовали шишку на лбу. По мнению В.А. Михалкова(1886 — 1932,...