Рассказываем, как готовить вареники с сюрпризами, какие бывают начинки и что символизируют сюрпризы. Традиционное угощение на старый Новый год 2023 - вареники с сюрпризами. Ростовчане подают это излюбленное блюдо на ужин 13 января. Причём Старый Новый год отмечают на всём постсоветском пространстве, но вареники с сюрпризами – это только наша, южная, фишка. Гадание на варениках – одна из самых любимых январских забав у ростовчан и у наших соседей из Краснодарского края. Жители других регионов России...

Друзья, поздравляю всех со Старым Новым годом! 😁 Странно звучит, да? Кто-то отмечает этот праздник, кто-то уже устал от веселья и для него это обычный день. Мы уже несколько лет взяли за традицию лепить вареники с предсказаниями. Когда я была маленькая, мы почти каждый год 13-14 января лепили вареники с луком и картошкой, а иногда и с «сюрпризами», как это принято. И вот уже в своей семье, мы сами или собираемся с друзьями и все дружно делаем вареники, а затем гадаем😊 Гадание на варениках- древняя традиция...