Фейерверк доброго новогоднего юмора в исполнении любимых артистов ждет зрителей 17 декабря 2024 года в Большом зале Кремля. Концерты перед главным семейным праздником нашей страны уже стали традиционными для команды «Уральские Пельмени». Эти выступления отличает особый юмор – теплый, семейный, с тонким флером волшебства и ожидания чуда. Уральская команда любит устраивать тематические концерты, посвященные нашим любимым праздникам. Но нет сомнений, что Новый год – совершенно особенный повод для того, чтобы рассказать зрителям о своих наблюдениях, показать пародии и сценки...

Чтобы приготовить вкусные и сытные пельмени для новогоднего стола, совершенно необязательно использовать сложные рецепты. Как известно, все гениальное — просто. Делимся рецептом классического фарша для пельменей, по которому готовили поварихи на Урале еще в начале ХХ века. Мясо режем небольшими кусками, луковицы очищаем и делим ножом примерно на восемь частей каждую. На мясорубке перекручиваем отдельно говядину и отдельно свинину. Затем оба фарша закладываем в мясорубку еще раз, чередуя и добавляя в смесь периодически репчатый лук...