166 читали · 10 месяцев назад
Готовим и украшаем. Три способа сделать новогодние блюда как в ресторане
Многие уже украсили ёлку и дом, закупили продукты. Остаётся самое главное — праздничный стол. Даже обычные и любимые всеми новогодние блюда — оливье, селёдку под шубой, мимозу можно приготовить, оформить и подать так, как это делают известные шеф-повара в ресторанах. Это поможет создать неповторимую атмосферу праздника, надолго остающуюся в нашей памяти. О несложных секретах и том, как привнести в обычное меню новогодние нотки, aif.ru рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им...
28,6 тыс читали · 2 года назад
Новогоднее оформление стола + 13 рецептов
Праздничная подача способна даже самый обычный салат или закуску превратить в парадное угощение. Сегодня Готовим.РУ делится подборкой рецептов традиционных блюд, но в оригинальном исполнении. Важно! Всё это легко повторить. И пусть идеи украшения новогодних блюд помогут вам без лишних усилий создать неповторимую праздничную атмосферу в новогоднюю ночь. Пингвины из маслин и моцареллы Любимки мои. Даже если вы, как и я, небольшой любитель украшать салаты розочками из овощей, сложно устоять перед черно-белой бандой пингвинов на тарелке...