Во времена СССР все торты, которые продавались в кондитерских магазинах, создавались по четко выверенному ГОСТу. Сейчас эти нормы давно забыты производителями, потому и вкус сладостей значительно ухудшился. Но мы собрали для тебя десять оригинальных рецептов советских кулинарных шедевров! 1. Торт «Сказка» Этому десерту можно придать любую форму. В советские времена торт «Сказка» производили чаще всего в виде рулета. Тебе понадобится:
Бисквит: 4 крупных яйца, 120 г муки, 120 г сахара.
Крем Шарлотт: 120 мл молока, 1 небольшое яйцо или 2 желтка, 1 ст...
Недавно у моей дорогой любимой мамы был юбилей. Мы отмечали в Грузинском ресторане. На десерт можно было выбрать что-то из меню, заказать торт через ресторан или принести с собой с доплатой (1000р - 2000р). Мы выбрали последний вариант. Я решила испечь для мамы её самый любимый торт «Прага». Конечно, по советскому рецепту по стандарту ГОСТ. К счастью, у меня есть тот самый сборник рецептов. На позапрошлый мамочкин праздник я уже пекла «Прагу», по первому попавшемуся рецепту в интернете. Получилось ужасно, крем растекся, вкус не классический и в целом не очень...