Вологодчину не зря называют «душой Русского Севера». Красивая природа, богатая история, шедевры русского зодчества, интересные музеи и атмосфера ожившей сказки — поездка сюда и правда придется по душе каждому Текст: Ольга Яковина Вологда считается ровесницей Москвы, и в свое время Иван Грозный даже собирался сделать ее северной столицей. Он уже начал возводить на берегу реки Вологды новый кремль, но передумал — если верить легендам, из-за камня, что сорвался со сводов Софийского собора и едва не убил царя...

Такого вы в столицах не найдете! Впрочем, молва утверждает, что когда-то крошево (или щанницу) можно было купить на Сенном рынке в Питере. Но я в этом не уверена. Мало того, даже у нас, в Вологде, крошевом на рынке просто так давно уже не торгуют. А вот под Новый год нам повезло. Ярмарка новогодняя вчера у нас открылась. И среди стандартного и привычного набора сувениров и традиционных местных продуктов увидела я лоток из Чагоды - небольшого поселка в Вологодской области. Сначала обратила внимание на сыры...