Если надо быстро приготовить салат на обед или ужин, то очень часто готовлю Хе из баклажанов по корейски. Это пикантная, в меру острая закуска на все случаи, которая готовится очень просто и быстро. Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам, а также может быть вполне самостоятельным блюдом, с домашней лепешкой. На праздничном столе такая закуска как правило исчезает моментально, и гости требуют добавки. Очень яркий и вкусный салат из баклажанов. Приступим. Рецепт: Баклажаны нарезаем на кружочки толщиной примерно 1см...

Готовим сочный, хрустящий, в меру острый салат из баклажанов по-корейски. Салат получается ярким и аппетитным, любители синеньких его оценят по достоинству. Ингредиенты 🔸Баклажан 600 гр (2 шт) 🔸Морковь 150 гр (1 шт) 🔸Лук репчатый 100 гр (1 шт) 🔸Перец болгарский 100 гр (1 шт) 🔸Чеснок свежий 3 зубчика 🔸Петрушка 50 гр 🔸Масло растительное для жарки 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу Заправка 🔸Сахар 1 ч...