Немецкий яблочный штрудель: история и традиции Немецкий яблочный штрудель, или Apfelstrudel, – это традиционное немецкое блюдо, которое пользуется огромной популярностью среди местных жителей и туристов. Это блюдо является неотъемлемой частью немецкой кухни и символом гостеприимства и радушия. История этого блюда уходит корнями в далекое прошлое. Первые упоминания о штруделе можно найти в кулинарных книгах XVI века, хотя некоторые историки считают, что его история начинается еще раньше. В те времена...

Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить Штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку. Штоллен - не просто кекс, это неповторимый насыщенный вкус и аромат праздника! Особенность этого плотного кекса в том, что его выпекают за несколько недель до Рождества, чтобы он успел настояться и как следует созреть. Пошаговый рецепт: В этом кексе большое количество изюма и цукатов, их заранее необходимо подготовить и замочить в роме...