При подготовке меню для праздника необходимо учитывать несколько основных моментов. Для начала нужно осмыслить бюджет мероприятия. Если бюджет ограничен, то и список продуктов должен быть подобран в соответствии с финансовыми возможностями. Во-вторых, необходимо обязательно учесть предпочтения гостей. Если это близкие вам люди, и вы знаете, что они категорически не едят в силу разных обстоятельств (слабое здоровье, аллергия, религиозные запреты), постарайтесь исключить эти продукты и блюда из праздничного меню, чтобы не смущать гостей и не ставить в неловкое положение. В-третьих, обязательно продумайте этапы подачи и трудозатраты на приготовление разных блюд...

Как Новый год встретишь, так его и проведешь, вы же знаете? А у вас все готово к празднику? Есть куда ставить большой стол, за который может усесться вся семья или компания друзей? Если для вас это проблема, пора задуматься о смене квартиры на более удобную, в которой планировка продумана так, чтобы застолье всегда было в радость. Посмотрим, куда будем ставить обеденный стол. В нашем материале много фотографий и подписей к ним — листайте галереи! Небольшая кухня-гостиная При обустройстве компактных помещений часто следуют правилу: оптимальное место для стола — возле стены или около окна...