Всем доброго времени суток! Сегодня я готовлю праздничный рулет из печени. Такой рулет послужит отличной закуской на новогоднем столе! Он получается очень нежным, красивым и сытным. ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления праздничного рулета вы можете посмотреть ЗДЕСЬ: Список необходимых ингредиентов для приготовления праздничного рулета вы можете найти в конце статьи. Процесс приготовления: 1.Я очищаю от прожилок куриную печень, промываю ее и даю хорошенько стечь. Выкладываю ее на хорошо разогретое растительное масло и жарю на сильном огне постоянно помешивая 10-15 минут...

Обалденно вкусный рулет! И просто так, и на праздничный стол! Для пикника - просто шикарно! А уж на фуршете просто произведет фурор!))) Нам понадобится: Печень говяжья 1кг Морковь 250г Средняя луковица (у меня 120г) Сливки 20-33% 100мл Соль/перец Масло растительное для обжарки овощей 3 ст.ложки. Масло сливочное 180г Морковь 250г Масло растительное 2ст.ложки и 10 грамм сливочного - для обжарки моркови. На растительном масле обжариваем лук и морковь до мягкости. Нарезка овощей не имеет значения, так как всё будет измельчаться...