Необычайно вкусная и нежная утка кусочками запеченая в рукаве.

Этот чудесный рецепт я узнала совсем недавно, но он уже прочно прописался в моем домашнем меню. Готовится просто и совершенно незатейливо, а результат потрясающий) Хороша здесь именно утка, и лучше конечно домашняя. Но я думаю и из другой домашней птицы будет вкусно. Покупную курицу я бы не советовала, потому что вся прелесть во вкусном наваристом крепком бульоне, а его как известно из такой курицы не получить. Мне понадобилось 0,5 утки ( или 1 небольшая ) 1 ст. круглозерного риса 1 луковица 5 зубчиков...