Из спаржи, яичных желтков и цитрусового сока можно приготовить изысканное французское блюдо, которое отлично подойдет для новогоднего меню. Ингредиенты: Процесс приготовления: Кусочками нарезать спаржу, пересыпать ее в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить так, чтобы она оставалась хрустящей, затем переложить на дуршлаг и подсушить. В это же время необходимо приготовить желтковый соус, а для этого нужно влить в небольшую толстостенную кастрюлю отфильтрованную холодную воду...

Хочу представить вам рецепт праздничного узбекского плова. Так как мой муж из восточной семьи, я научилась готовить восточные вкусности, в том числе плов, который считается главным блюдом стола. В классическом рецепте плов готовится с мясом, а у нас будет с мясом и сухофруктами. Ингредиенты для «Узбекский праздничный плов»: Время приготовления: 80 минут Количество порций: 4 Рецепт «Узбекский праздничный плов»: Растопим в казане курдючный жир, если его нет, то подойдёт растительное масло. Режем мясо на хорошие куски, я люблю чтоб мясо было с косточкой, плов получается ароматным...