Новый Год не за горами, поэтому пора подумать, как и год назад, о еде. Конечно, всякий знает, что «лучшая рыба, это колбаса», но уж больно колбаса стала импортной (по цене) и мало съедобной. Поэтому поговорим снова о рыбе. В последнее воскресенье 2021 (последний базарный день) я вновь посетил рыбные ряды на рынке. Некоторые, после публикации прошлой заметки, спрашивали – что за рынок и где находится. Сразу отвечаю: рынок «Хасанский» в Красногвардейском районе, Ржевка-Пороховые. Добраться легко...

Рыбные рынки «Москва – на волне» в Митино и Косино-Ухтомском подверглись праздничному убранству в преддверии Нового года в рамках проекта «Зима в Москве». На рынках установили ели с игрушками в виде морских коньков и звезд, а торговые залы украсили флажками и гирляндами. Зона фуд-холла получила декор из золотых и серебряных снежинок и звездочек. С 14 декабря в столице начнется фестиваль «Путешествие в Рождество», в рамках которого на рынках будут проводиться мастер-классы для юных кулинаров. Под...