После публикации подборки праздничных салатов с курицей, нам поступила просьба поделиться рецептами салатов без курицы и майонеза. Если кто не видел, то вот эта подборочка: Мы с удовольствием выполняем вашу просьбу и делимся с вами такими праздничными салатиками. Будем рады, если они вам понравятся и вы будете по ним готовить. Обязательно сохраняйте, чтобы не потерять до праздников😉 (теперь это делать в дзене очень удобно). Салат «Фурор» 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для салата: Для соуса: Посмотреть полный пошаговый...

В последнее время между «Оливье» и «Цезарем» развернулась нешуточная конкуренция за звание самого популярного салата. Хотя бы один из них в большинстве случаев присутствует на новогоднем столе. И если с современными рецептами знакомы все, то об оригинальных ингредиентах мало кто знает. Рассказываем, как готовили известные салаты 100 лет назад. «Оливье» в России впервые попробовали в 1960-х годах. Французский повар Люсьен Оливье, будучи шеф-поваром ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади, приготовил оригинальную закуску, которая сразу же пришлась по душе московской интеллигенции...