Традиция рождественской выпечки, появившаяся в далеком средневековье, жива в странах Европы и по сей день. За годы она претерпела массу изменений и в рецептуре, и во внешнем виде. Сегодня в каждой стране, что там, в каждом регионе и даже семье есть свой собственный рецепт. Легенда гласит, что первым добавлять индийскую специю, имбирь, в пряники придумал английский монах. Если это так, большое ему спасибо! А вот четкие очертания печенькам стали придавать только в  XIX веке...

Вы не поверите..я готовилась несколько лет,что б приготовить имбирный новогодний пряник.. Ну,уж..не так готовилась,а постоянно до него как то руки не доходили или чем то его заменяли..а в этом году свершилось.. Рецепт очень простой и готовится он тоже легко..так что у вас еще есть время осуществить рождение имбирного новогоднего пряника. Приступим.. 100 гр мёда 100 гр сахара Щепотка соли 100 гр сливочного масла 1 ч.л соды 1 яйцо+ 1 желток Мука 360 гр.+/- 1 ч.л имбиря 1 ч.л корицы 3-4 шт гвоздики(...