Добрый день друзья! Блюдо, рецепт которого сегодня предлагается, всегда выручит как в повседневной жизни, так и на праздничном столе. Можно сказать, что это идеальный ужин, который приятно удивит домочадцев и гостей. Для приготовления мяса с баклажанами потребуется: - мясо - 1,2-1,5 кг.; - баклажан - 1 шт.; - помидоры - 2-3 шт.; - сыр - 200 гр.; - соль, специи по вкусу; - лук - 2-3 шт.; - чеснок – 5-7 зуб. Для заливки мяса лучше всего подойдёт сырный соус, пожалуй, самый популярный после майонеза...

Фото автора Farhad Ibrahimzade: Pexels Мягкое тушеное мясо из свинины с баклажанами - сытно и легко. Добавьте помидоры, чеснок и кинзу. мясо - 1⁄2 кг; баклажаны - 2 больших; помидоры(среднего размера) - 2 штуки; репчатый лук - 1 штука; пучок кинзы; Соль и перец по 1 ч. ложка Способ приготовления: Мясо из свинины помыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать небольшими квадратиками. Чеснок очистить, отрубить основу и порубить ножом. Баклажан нарезать квадратами и замочить в подсоленной воде на 20 минут...