Первый раз мне довелось попробовать пышки в Ленинграде, куда родители привезли меня на летние каникулы. Белые ночи, калейдоскоп музеев и тающие во рту ванильные комочки теста до сих пор будоражат мои воспоминания. Потом были американские донатсы на Бродвее в Нью-Йорке, французские чуррос на рождество в Париже, "монашьи узелки" в Бельгии, а закончилось все голландскими "олиболлен", круглыми пончиками, обжаренными в кипящем масле. Давайте знакомиться с новенькими читателям моего канала, пишу ...

С одной стороны, Новый год для европейцев — скорее лишь скромное продолжение рождественских торжеств. С другой — и у него есть свои кулинарные традиции, предполагающие размах и разнообразие, но никак не объедание майонезными салатами. Рассказываем о национальных особенностях новогоднего застолья и предлагаем перенять некоторые полезные европейские привычки. Например, они любят за новогодним столом есть рыбу и не готовят три салата только на закуску. 1. Немецкая сдержанность В Германии Новый год не считается семейным праздником: его отмечают в шумных компаниях, часто на свежем воздухе...