Гости придут в восторг от эстетики. Праздничный стол без сыра — как ёлка без макушки: чего-то не хватает. Но традиционная нарезка давно изжила себя, а делать красивые сырные тарелки многие хозяйки побаиваются — слишком сложно. Расскажем, как за пять минут соорудить сырный натюрморт как в ресторане. Красивее всего сырная нарезка будет смотреться на деревянном основании (тарелке или небольшом подносе). Подойдёт и чистая деревянная разделочная доска без посторонних запахов. На худой конец можно застелить её куском бумаги для выпечки, предварительно помяв его в руках...

Фото из каталогов ресторанов пестрит всевозможными нарезками, из которых чаще всего можно встретить сырную – а все потому, что она универсальна и подходит к любому случаю. В домашних условиях повторить такую красоту вполне по силам. Ресторанная нарезка и подача сырной доски пошагово Как сделать сырную нарезку как на фото из модных журналов? Все просто: запасаемся несколькими видами сыров, желательно – не дешевыми. Оптимально будет сочетать три вида: мягкий, например, белый сыр из козьего молока, твердый классический и полумягкий...