Добро пожаловать на странички моей кулинарной книги! Сегодня немного ностальгии. Новогодний стол, который накрывала моя мама, запомнился салатами «Оливье», «Шубой», «Кальмариком», «Еврейским», «Крабовым», «Морковным с чесноком и плавленым сыром», «Свекольным». Из закусок помню обалденные чесночные гренки с морковкой, яйцом и сыром, бутерброды со шпротами. На горячее была утка с яблоками или мясо по-французски. Обязательно на столе присутствовал холодец (мама у меня готовит его просто божественно)...

ПРОСТЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ Лучшие закуски на праздничный стол всегда простые, вкусные и традиционные (потому что именно их мы ожидаем увидеть и именно их ждем). Но что, если совместить традиции и современность и приготовить всем известные и любимые рецепты с учетом современных гастрономических веяний? Фаршированные яйца в этом плане представляют собой идеального кандидата для экспериментов. Классическое и традиционное блюдо для праздничного стола, которое можно каждый раз готовить немного по-новому, добавляя в начинку что-то необычное и интересное...