Из всех северных народов финны отличаются тем, что имеют свою неповторимую оригинальную кухню. Кулинарные традиции этой державы напоминают традиции всех северных народов, но, одновременно с этим, имеют свой неповторимый колорит.  Традиционно в финской кухне можно увидеть сочетания совершенно не подходящих друг к другу продуктов. Например, национальные горячие блюда могут содержать в себе одновременно мясо оленя и сёмгу, кролика и птицы, сельдь и свинину. Рыбные блюда могут готовиться с добавлением молока, ягодные соусы подаваться к мясу или рыбе...

Очень люблю этот салат за вкус, необычную заправку и простоту приготовления. Изначально финны салат готовили на Новогодний стол. Поэтому и название у него новогоднее. Сейчас его готовят без повода на семейные обеды и ужины. А я люблю его готовить летом на ужин или обед. Он сытный, лёгкий и вполне заменяет полноценный ужин. Продукты для салата нужны наипростейшие, никакой экзотики, только всё то, что всегда бывает в доме. Ингредиенты: – 200 г филе соленой сельди (как правило, это филе 1 крупной...