Неизменный спутник сладких новогодних подарков — шоколадный Дед Мороз. Без этого любимого всеми сказочного шоколадного героя даже немыслим праздник. Шоколадные матрёшки, снегурочки, снеговики - часто украшали ветви советских ёлок. А шоколадный зайчик? С каким удовольствием мы откусывали ему уши. Наверняка вы не знали, что фигуры из шоколада — истинно русское изобретение. Выпускать такую сладость начали на известной кондитерской фабрике «Бабаевская» еще в XIX веке. У истоков фабрики стоял крепостной крестьянин Степан Николаевич (1737–1812 гг...

Как вы знаете, я обожаю шоколадных зверят😍 Немножко поделюсь с вами, как я их делаю👇 Изготавливать таких зверят можно как с помощью шоколада, так и с помощью глазури. 🍫 ПРО ШОКОЛАД: ✨ Шоколад нужно темперировать. Это несложно. Но новичкам почему-то страшно. ✨ Шоколад вкусный. ✨ Себестоимость фигурки в 100 г. – от 170 руб. 🤔 ПРО ГЛАЗУРЬ: ✨ Глазурь не нужно темперировать. Растопил, залил в молд, охладил.👌 ✨ Глазурь невкусная и неполезная. Содержит трансжиры. ✨ Себестоимость фигурки 100 г. – от 100 руб...