12,5 тыс читали · 2 года назад
Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом. Так готовят только евреи на Новогодний стол.
Голубцы — вкусное блюдо, без которого не представить русскую кухню. Вариаций приготовления голубцов много: чаще всего смесь из мясного фарша, риса или гречневой крупы заворачивают в капустные листья и тушат их в сковороде. В этом рецепте я хочу рассказать необычный рецепт голубцов, где вместо капусты используют лук. У людей, попробовавших удивительно вкусное блюдо, долму в луке или луковые голубцы, в корне меняется отношение к вареному луку. Приготовленный таким образом лук обычно нравится всем. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...
764 читали · 1 год назад
Бацалоним - божественно вкусное еврейское блюдо (фаршированный лук). Лук не вареный здесь, а жареный, это феерия вкуса! 🤗
Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Однажды попался на глаза этот рецепт фаршированного лука, и сразу же захотелось его приготовить. Уж очень аппетитно он выглядел. И не ошиблась. На самом деле это очень вкусное, ни на что не похожее блюдо. Вот что нам нужно для этого блюда 🧅 5 -7 крупных луковиц продолговатой формы - для формирования голубцов Для начинки: 🧅 2 крупные луковицы 🧅 2 средние моркови 🧅 1 кг молотого мяса (у нас свинина) 🧅 2 ст. л. майонеза 🧅 1 ч...