Новый год в Китае отмечается около недели и сопровождается массовыми гуляньями и яркими представлениями. Особые традиции в Китае связаны с семьёй и едой. В этот праздник вся семья обязательно собирается вместе. Традицией праздничного стола являются китайские пельмени. Конечно, они могут есть их и едят каждый день, но именно за новогодним столом в кругу семьи пельмени имеют особое значение. Есть 2 вида китайских пельменей: Шуй-цзяо (в подливке из чеснока, соевого соуса, уксуса и вымоченного в...

Горячая закуска из пекинской капусты с креветками. Карп в кисло-сладком соусе. Суп из баранины с дайконом. Кексы Фа Гао «Растущая удача». Тушеная свинина семьи Мао. Знаковое блюдо Хунаньской кухни. Празднование Нового года в Китае длится всего неделю. Правда фестивали, концерты, спектакли и цирковые представления, посвященные новогодним торжествам, длятся почти полмесяца. В список праздничных каникул попадает международное 1 января. Этот день в Китае официально нерабочий. Рождество по западному календарю повсеместно отмечают только в Гонконге и Макао...