Если у вас в наличии есть соленая горбуша, то самое простое, что можно приготовить, используя такой продукт, — это бутерброды. Они выручат вас, когда на пороге будут неожиданные гости, когда готовить совсем неохота, а накормить родных нужно. Вы потратите считанные минутки, главное – заранее отварить в течение 6-7 минут перепелиные яйца и остудить их в ледяной воде. Чтобы бутерброды не получились суховатыми, смазывайте хлебную основу майонезом, сметаной или другим белым соусом, но не чесночным – его аромат перебьет вкус горбуши...

Эти бутерброды с соленой горбушей и луком станут украшением любого праздничного стола. Я предлагаю вам универсальный рецепт – он подходит для любого вида красной рыбы. Кстати, горбушу я засолила сама по очень удачному рецепту, его вы сможете прочитать на нашем канале «Что готовить» – подписывайтесь! На канале каждый день выходят разные рецепты на любой вкус! Процесс приготовления закуски не занимает много времени. Нарезать ржаной хлеб на ломтики, а затем срезать корочку со всех сторон. Чтобы ломтики не рассыпались, используйте не совсем свежий хлеб – тот, который полежал ночь или весь день...