Фуфу - традиционный основной продукт питания в Западной Африке, особенно в таких странах, как Гана, Нигерия и Камерун. Это тестообразное блюдо, приготовленное из крахмалистых ингредиентов, таких как батат, маниока, подорожник или их комбинация. Фуфу имеет глубокое культурное значение и является частью западно-африканской кухни на протяжении веков. Истоки фуфу восходят к древней Западной Африке, где он был разработан как способ превращения крахмалистых клубней и корнеплодов в питательный и сытный продукт...

Пять фактов, которые нас удивили в Пекине. 1. С завтрака готовимся к ланчу Что поесть в отеле на завтрак? Решить трудно. Выбор велик – азиатские блюда вперемешку с европейскими. Хватаем всё подряд с внутренним убеждением, что завтра будем брать наполовину меньше. А китайцы спокойно выбирают какой-нибудь суп, лапшу, паровые пельмени, молоко, фрукты. Явно себя не ограничивают, но толстых среди них я не вижу. Меня удивляет, что еду с завтрака можно взять с собой: набрать в пластмассовые контейнеры и положить в бумажные пакеты, которые для этой цели специально приготовлены...