Рождественский пудинг – тёмный, липкий и плотный бисквит, больше похожий на кекс. Само блюдо уникально тем, что в основном его готовят из смеси сухофруктов, цукатов, яблока и цедры цитрусовых. Это типичное...

Восхитительный рождественский пудинг по рецепту англичан поможет создать атмосферу праздника и семейной идиллии в кругу близких и родных людей. Изысканное кондитерское лакомство впервые появилось в период Средневековья в Британии. По исконно английским традициям его готовили из муки, изюма, говяжьего жира, смешивали с хорошим алкоголем и огромным количеством специй. В прошлом его выпекали в воскресенье перед началом рождественских праздников. В его приготовлении участвовал каждый член семьи. Созревание...