Концерт "Татарча солянка", Уфа, 5.10.2016 Фотографии 📸 Видео 🎥 Полное видео выступления 🎥

Знаете ли вы о том, что солянка по-абхазски, отличается от традиционной русской солянки? Абхазская солянка – сытная, вкусная и острая. Это блюдо - нечто среднее между первым и вторым – представляет собой обжаренное, а после, тушеное мясо, чаще говядина, в густом бульоне с множеством специй и зеленью. В солянку по-абхазски не кладут ни картошку, ни морковку, ни соленые огурчики, ни оливки, ни тем более колбасные изделия. Однажды, возвращаясь из Апсны, мы с сыном решили перекусить в аэропорту Адлера...