Не всегда получается выпить свежезаваренный кофе сразу. Жизнь вносит коррективы — телефонный звонок, срочное дело, и вот ваш ароматный напиток уже остыл. Многие в такой ситуации оказываются перед выбором... Пить холодным? Приготовить новый? Или пойти самым лёгким путём и отправить чашку в микроволновку? Последний вариант одни люди считают кощунством, другие не видят проблемы. Давайте разберёмся, что на самом деле происходит с кофе при остывании и повторном нагреве. Кофе — это сложный «коктейль» из сотен компонентов: эфирных масел, кислот, сахаров и ароматических соединений...

Парфюмер: Pierre Montale. Группа ароматов: восточный/гурманский. Пол: унисекс. Пирамида: ✽Верх: кофе, амаретто. ✽Сердце: ваниль, мороженное. ✽База: тростниковый сахар, ваниль, серая амбра. Всем нам хорошо знакомы некоторые вехи итальянской кухни - паста, джелатто, тирамиссу, а знаете ли вы, что такое аффогато? И почему это блюдо так вдохновляет мсье Монталя? Amore caffè - это ольфакторный гимн десерту аффогато — изысканному сочетанию горячего эспрессо и холодного ванильного мороженого. В нем воссоздается...