Было такое. Фото найти не смог. На улице Пятницкой, по нечетной стороне, в 70-х была «пончиковая». Во втором или в третьем доме, считая от Кремля. Не помню. И, название не помню. «Пончики», наверное. Сам класс был в том, что люди там стояли в очереди, а параллельно пеклись пончики. Мы шли в очереди вместе с процессом изготовления пищи. На ленту падало тесто в виде «бублика», ехало, опускалась в масло, жарилось, доставалось и продавалось. Сахарной пудрой, кажется, посыпали, уже, продавцы. Стоил он, пончик, 4 копейки...

Я много раз писал о парадоксе русской кухни: в Москве она представлена слабо, профильного общепита, особенно демократичного, очень мало, в отличие от, скажем, "итальянцев" или "японцев", и тем более "узбеков" и "грузин". Поэтому когда я прочёл новость об открытии заведения, назвавшегося "русской питейной", то безоговорочно запланировал его к визиту. Расположено оно по адресу Пятницкая ул., 73, в шаговой доступности от м. "Добрынинская": Вошедшего гостя встречает странноватая берёзовая инсталляция с ушанкой, балалайкой и борщевиком, далее эстафету принимает хмурая Марфуша из х/ф "Морозко"...