Что почитать на новогодних выходных.

Начнём 2023 с чего-нибудь лёгкого. Как и положено есть несколько версий, откуда пошёл десерт. 1) Итальянский повар Гаспарини придумал меренгу в швейцарском Майрингена. Звучит красиво. 2) Англичане скажут, что "белый бисквитный хлеб" появился у них в начале XVII века, а только потом Гаспарини придумал краткое название "меренга". 3) Итальянцы с французами заметят, что в начале был "сухой снег" (1604 год), а меренга появилась в 1692 году в кулинарной книге Франсуа Массиало. ...