Тот, кто написал про «Ламбаду» и «Макарену» просто обязан упомянуть ещё одну песню-танец, раззадорившую мир в 2002 году. Пускай её популярность и не была не столь долгоживущей... Снова постарались испанцы - на этот раз девичий коллектив, сплошь состоящий из сестёр Муньос. Отец семейства - серьёзный гитарист фламенко - носил прозвище "Томате" (т.е. "Помидор"). Поэтому его несерьёзные дочки окрестили себя LAS KETCHUP, а первый альбом и вовсе назвали «Hijas Del Tomate» ("Дочери Помидора"). Таким же несерьёзным и задорным вышел у них первый (и единственный) хит, написанный Мануэлем Руизом...

Не путайте пожалуйста этот рецепт с аджикой, у них абсолютно разная технология приготовления.  Для приготовления соуса я в основном использую деформированные помидоры, с какими-либо повреждениям, которые не жалко. Мою, обрезаю.  Общий объем уже очищенных помидоров должен составлять не менее 3 кг. Но по собственному опыту советую заготавливать побольше.  Пропускаем помидоры через мясорубку.  Для данного рецепта нужен красный болгарский перец. Общий объем очищенных от семян перцев должен составлять 1 кг...