В XVII - второй половине XVIII века зачастую не вся исполняемая музыка четко фиксировалась - во многих произведениях барокко оставалось место для импровизации. Бас и гармония записывались в специальной строчке с нотами и цифрами, которая называется по-итальянски basso continuo, а по-нмецки Generalbaß. Трезвучия воспринимались как "настройки по умолчанию" - если под нотой ничего не записано, то игралось трезвучие. А все отличия, по которым можно опознать аккорд, записывались. В секстаккорде, если...

За почти уже два месяца в Казахстане я успел перепробовать немало местных напитков. Часть из них из соседнего Кыргызстана, но тем интереснее. Мне нравятся и кисломолочные, и квасообразные напитки -- их здесь немало, о чём-то я вообще услышал впервые. Некоторое из них могут показаться очень необычными. Но необычный не значит плохой. Стоит только немного разобраться. Итак, поехали. Начнём с самого привычного. Айран "Adal". Состав: нормализованное молоко, кефирная закваска. Жирность 2,5%. Это просто кефир...