Три самых популярных физалиса — овощной, перуанский и ягодный. Ягодный — самый сладкий из них. У нас растет ягодный физалис «Падающие вишни тёти Молли». Запах похож на ананас и ваниль, вкус — на землянику. Растение начинает плодоносить через полтора-два месяца и не останавливается. Весь кустик обсыпан плодами. Ягоды опадают, но неделями не портятся. Сорт входит в «Ковчег вкуса» — красную книгу традиционных продуктов, сортов растений и пород животных.
5662 читали · 2 года назад
Топ-5 самых крупных и сладких сортов физалиса с рецептами. Ответы на вопросы читателей.
Недавно мы написали статью о физалисе и получили вопрос от нашей читательницы Аллы Аксененко о сладких сортах физалиса для приготовления цукатов. Решили поделиться удачными сортами и любимым рецептом. Физалис (Physalis) - необычное растение из семьи пасленовых (Solanaceae), высота которого составляет от 60 до 120 см. Физалис имеет плоды, богатые органическими кислотами, каротином, пектином, а также белками, фитонцидами, жирными маслами и минеральными веществами. Но не только за лечебные свойства...