В 2020 году профессиональные бариста со всего мира соберутся на международное соревнование на звание лучшего бариста мира. Как и где это будет происходить, вы узнаете из этой статьи. В Австралии, с 4 мая по 7 мая 2020 года, запланирован международный чемпионат мира среди бариста. На выставке Melbourne International Coffee Expo (MICE) в Мельбурне соберутся лучшие мастера приготовления кофе. Ежегодный конкурс — платформа для начинающих и профессиональных бариста, которые хотят усовершенствовать свои навыки и проверить свои силы...

Как говорилось в прошлой статье существует 7 официальных чемпионатов. В этой статье рассмотрим подробнее, как они проводятся. World Barista Championship | Чемпионат бариста Правила чемпионата нацелены, в первую очередь, на вкус кофейных напитков и на поиск лучшего бариста, который может быть вдохновляющим примером для всех остальных. Бариста за 15 минут выступления должен подать судьям 12 напитков: 4 эспрессо, 4 молочных напитка, 4 авторских напитка, ярко и интересно рассказать о выбранном им кофе, о приготовленных им напитках, описать их вкус, состав и профессионально их приготовить...