Деревенская ватрушка, ряженка, моё мнение о заквасках.
Продовжую пробувати закваски VIVO. Учора готувала ряжанку! Дуже сподобалася! Ингредиенты: пряжене молоко, Закваска "Ряжанка" VIVO Способ приготовления: Підігріти молоко до 37 - 40 °С. Всипати закваску і ретельно розмішати. Розлити у формочки для йогурту і поставити у мультиварку. Включити режим "Йогурт" на ніч на 10 год. З ранку поставити формочки у холодильник і потім смакуємо свіжою ряженкою. Виходить густа і, як на мене, бо я її дуже люблю, смачна!
Домашняя ряженка получилась густой, как крем, и без закваски. Делюсь тонкостями приготовления из любого молока
«А как ты ее делаешь? Я никогда такую вкусную не ела», – угостила подругу домашней ряженкой. Получается очень густая и очень вкусная. Мужчины тоже едят с удовольствием. Раньше не подозревала, что домашнюю ряженку приготовить очень просто без всякой закваски. Нужно только учесть несколько тонкостей – и получится нежная и очень густая домашняя вкуснятина. Простой молочный продукт, но в домашнем варианте приготовления сам по себе лакомство. Продукты для домашней ряженки: Молоко пробовала использовать и магазинное (но не длительного хранения), и фермерское, и деревенское...