Вакуумные сушильные шкафы предназначены для сушки проб и образцов в условиях пониженной температуры, применяются для обработки образцов, неустойчивых и разлагающихся проб, взрывоопасных смесей. Высушивание осуществляется при сравнительно невысокой температуре (до +200˚С) в условиях вакуума (давление понижается до 0,01 мбар). Такие шкафы уменьшают окисление продукта из-за нагревания и сокращают время, необходимое для просушивания. Приборы легко использовать на практике, они не требуют специальной...

Вакуумно-сублимационные сушилки — это оборудование, позволяющее максимально сохранить вкус, аромат и полезные свойства продуктов благодаря особенному методу обработки. Процесс сублимации заключается в удалении влаги из замороженных продуктов путем ее перехода из твердого состояния сразу в газообразное, минуя жидкую фазу. Это делает сушку не только эффективной, но и бережной, особенно для деликатных продуктов. На современном рынке представлено множество моделей сушилок, отличающихся конструкцией,...