Все подробности Вы можете посмотреть в видео. Тесто для мантов. Манты - блюдо восточной кухни пельменного типа. Они отличаются от классических пельменей сочной ароматной начинкой, тесто более тонкое и нежное и варка мантов на пару. Очень важно правильно приготовить тесто, чтобы манты получились нежными и вкусными. Перед лепкой тесту нужно отстояться хотя бы 30 минут, чтобы оно набухло и в нём разошлась клейковина. После этого можно приступать к раскатыванию и заворачиванию начинки...
Манты считаются азиатским традиционным блюдом. Каждый народ имеет свои особенности в приготовлении мантов. Предлагаем вашему вниманию рецепт овощных мантов. Тесто на манты, рецепт: вода 200 мл мука 400 гр. (и еще 1 ст. лож.) яйцо – 1 шт. Для начинки потребуется: картошка – 3 шт. (средних размеров) лук – 1 шт. четвертую часть головки капусты соль, перец по вкусу Как лепить манты: Наливаем нужное количество воды в миску, добавляем к ней яйцо, соль (щепотку) и всыпаем 400 г муки. Хорошо вымешиваем...