189 читали · 1 год назад
ПОСТНЫЙ ХЛЕБ 👍😋🍞
Ингредиенты: 1) вода💧- 240 мл; 2) масло растительное - 1 ст. л.; 3) сахар - 1 ст.л.; 4) соль🧂- 0,5 ч.л.; 5) мука пшеничная просеянная - 450 г.; 6) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 1 ч. л. Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя. Программа хлебопечки - "Основная выпечка". Ингредиенты закладывать необходимо согласно инструкции хлебопечки...
290 читали · 3 года назад
ЧИАБАТТА - хлеб БЕЗ замеса и ЗАМОРОЧЕК! Шикарный ПОСТНЫЙ Хлеб
Привет, Друзья! Предлагаю испечь ЧИАБАТТУ - вкусный, ароматный итальянский хлеб без замеса. Классическое тесто для чиабатты должно расстраиваться не менее 12 часов и в несколько этапов складывается. У меня рецепт упрощённый, без длительного выстаивания...