Каждый из нас знаком с таким фруктом как банан. И все прекрасно знают, что со временем они имеют свойство чернеть и якобы портиться. Однако, не все знают почему это происходит и можно ли кушать почерневший плод. Обо всём по порядку! Бананы срывают с лианы совсем зелёными, так их можно перевозить и хранить, а дозревают они уже позже. Плод этого фрукта созревает все время, благодаря вырабатывающемуся этилену, он то и запускает реакцию усиленного созревания. Пока банан на лиане, этот процесс идет медленно, как только сорвали - идет намного быстрее...

Часто бывает, что бананы после покупки залёживаются в холодильнике и чернеют. Есть такие уже не очень хочется и мы спешим их выбросить. Но не торопитесь этого делать! Внутри, под чёрной "кожей" сам банан ещё хороший, светлый. А небольшие места с почерневшей мякотью можно зачистить. Но мы вам предлагаем не есть такой фрукт, а использовать по другому назначению. Сделайте из него маску для лица. Порядок приготовления: Мякоть 1/3 части банана необходимо размять вилкой и добавить маленькую ложечку сметаны...