Сегодня это один из самых популярных коктейлей в мире. Сложно найти бар, в котором бы его не делали. Его корни уходят в мореплавание. Изначально моряки смешивали виски (для дезинфекции) с лимонным соком и сахаром (которые придавали энергии), чтобы избежать цинги. Со временем из «лекарства» коктейль превратился в настоящую звезду для широкой публики, постепенно приобретая современные очертания. У него простой состав: Его легко готовить: Налить в шейкер бурбон, лимонный сок, сахарный сироп и яичный белок...

Семейство коктейлей «с кислинкой» сауэр (англ. sour - кислый) хорошо известно еще с XIX века. Смесь алкогольной основы, сахара, воды, цитрусового сока и льда постоянно обретает все новых и новых поклонников, а названия коктейлей давно на слуху. Но мало кто знает, что один из этих популярных коктейлей был придуман и впервые приготовлен на Кипре. История гласит, что данное событие произошло в середине XX века в одном из старейших отелей горного массива Троодос. В то время там отдыхал египетский король Фарук...