Когда-то в дзене какой-то автор(забыл канал) писал про самодельное хранилище овощей для балкона. Там все было ОТ и ДО, но весьма затратно. То же самое, но намного надежнее можно сделать из старого сломанного холодильника. Именно из него мы будем сегодня делать обогреваемый шкаф (эпектроларь) для хранения зимой овощей на балконе. Принципы работы компрессионного холодильника и электро подогреваемого "овощехранилища" весьма близки. Только холодильник включается когда температура внутри аппарата увеличивается, а в термошкафу наоборот когда падает...
Как организовать хранение овощей и фруктов условиях городской квартиры? Рассказываю о своём опыте. Картофель и другие культуры выращиваю в деревне, а жить по долгу службы приходится в городе. Часть урожая идёт под консервацию в банки. Основную часть овощей храню в погребе в гараже, но гараж находится в другом конце города и ездить туда каждый раз за овощами не очень удобно. Оптимальная температура долговременного хранения овощей и фруктов сильно отличается от комнатной температуры. Часть осени до...