139 читали · 5 лет назад
Cafe Maker - принтер для создания рисунков на кофе
Всем привет! С вами Top 3D Shop и в очередном обзоре мы расскажем о кофе-принтере Cafe Maker. Видео Cafe Maker Характеристики Описание Cafe Maker — это новая модель в сегменте пищевых принтеров. С его помощью можно в считанные секунды нанести рисунок на вспененную поверхность напитка или небольшое пирожное. По сути использованной технологии — перед нами струйный принтер специализированного формата, созданный для печати пищевыми красителями на специфических объектах. Cafe Maker может печатать как в монохромном режиме — одной краской, так и набором из трех — голубой, красной и желтой...
151 читали · 7 месяцев назад
3D-печаная пища - Кулинария будущего или дань моде?
В статье: рассказ о пищевых 3D-принетрах для печати пищи. Принципы кулинарной печати и используемые технологии, примеры применения. С появлением моды на 3D-принтеры и 3D-печать появилась идея печатать еду. Собственно говоря в использовании принтеров в производстве еды в общепите нет ничего особенного – 2D-принтеры широко используются для печати изображений пищевыми чернилами на поверхности тортов, пирожных или съедобной бумаги (обычно на рисовой основе). Менее распространены принтеры для печати на поверхности пенки на кофе...