Летний, освежающий английский эль золотистого цвета с легкой хмелевой горчинкой и цветочной ароматикой. Общие параметры Цвет: 4.3 SRM ℜ Горечь: 22.32 IBU Начальная плотность: 1.037 (9.25) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 3.67 Размер партии: 23.5 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Засыпь 2.8 кг солода Пэйл Эль (цветностью 2.3 SRM) 0.4 кг солода Пшеничный светлый (цветностью 2.1 SRM) 0.3 кг солода Карамельный 50 (цветностью 19 SRM) Хмель 30 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5...

Есть причина, по которой мы говорим, что Золотой эль должен быть похож на вкус британского светлого эля, и это потому, что он является его прямым потомком. Светлый эль начал появляться в 1700-х годах, до его появления большинство сортов пива варились в более темных стилях. Термин "Светлый эль" использовался для описания любого эля, который был светлее по цвету, чем темно-коричневый и черный эли. Большинство людей слышали об истории происхождения India Pale ale, когда пиво было приготовлено...